ブラスブルー東京
東京都のゲストハウスウエディング結婚式場
スタッフブログを読んでくださりありがとうございます！
本日は厨房の中山が担当します！
先月、友人のお子さんへのバースデーケーキを作りました！
大好きなキャラクターのアイシングクッキーをたくさん使った
世界に一つのバースデーケーキになりました✴︎
ケーキを見た瞬間の満面な笑顔に
心から幸せと嬉しさが溢れ出てきました、、、
ブラスブルー東京でも
おふたりの大好きなものやイメージしているウエディングケーキを
実現することができます◎
決まったデザインの中から選ぶのではなく、
形や段数など1から決めることができるので
理想のウエディングケーキを実現できます♪
たくさんの新郎新婦さんがいる分、それぞれの結婚式があります。
同じ結婚式がないブラスウエディングだからこそ
ウエディングケーキもこだわれるのではないでしょうか、、、！
ナチュラルなケーキを好きな方もいれば、
大人っぽくシンプルなケーキが好きな方もいらっしゃいます。
それぞれのイメージや結婚式に合うケーキを
一緒に考えることができる打合せの時間が私は大好きです！！
もちろん、ケーキが決まっていなくても大丈夫です◎
一緒に話し合うからこそ見つけられるものがあります！
私が見てきたたくさんのケーキたちを引き出しに、
おふたりにぴったりなケーキを見つけていきましょう♪
ウエディングケーキやデザートでわからないことや相談したいことがあれば
いつでもおっしゃってください！！！
一緒に素敵な結婚式を創りましょう✴︎
ブラスブルー東京スタッフブログをご覧の皆様こんにちは🌱
本日はパティシエの安孫子がお送りします🫧
先日、日本最大の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー」のマジパン部門に出品しました！
（マジパンとはアーモンドとお砂糖で作るペーストです）
結果は、、、
なんと、
日本１位の「連合会会長賞」をいただきました🥇！！
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様々な技法を使って細かい魚たちやまつ毛、砂などを表現をしています🫧
受賞できたのはあたたかく応援してくれた上司や仲間たちのお陰です！
この結果に満足せず新郎新婦様の理想のウェディングケーキやデザートを作っていけるよう頑張ります✨
作品はしばらくはブラスブルー東京のどこかに飾っておりますので、ご来館された際にはぜひお近くでみていただけると嬉しいです☺️
最後まで読んでいただきありがとうございました🫧
安孫子
こんばんは！
本日はブラスブルー東京の厨房中西がお送りします！
つい先日冬メニューの試食をスタッフ全員で行いました！
料理長が考えたメニューを１月〜３月に結婚式を控えてる方々に提供する前にスタッフ全員で試食をして、改善があれば改善をし、晴れて皆様に試食会として料理をお出しできるのです！
実は冬になると食材はかなり限られてしまいます…
がその反面土の中に生きる食材、主に根菜類と言われる食材はグッとおいしくなります！
またキャベツや白菜、ネギと言った寒さに強い食材も甘味がグッと増しおいしくなるのです！
そんな食材たちをふんだんに使った冬メニューになってるなぁ！と思いました！
来月から冬に結婚式を挙げる方々のお打ち合わせが始まります！
冬メニューを食べていただき、お二人の理想の結婚式の料理を提供できるようお打ち合わせから全力でやらさせていただきます！
是非、いろんな新郎新婦様の想いに出会えたらなと思います！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
厨房スタッフの中西がお送りしました！
ブラスブルー東京スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！
プランナーの小西です
最近私はガチャガチャにはまっています！
街のいたるところにあるガチャガチャですが
見つけては何があるのか気になり 絶対に覗いてしまいます…！
ネットでほしい新商品を見つけては発売日に探しに行くなど
最近の私の楽しみの１つになっています♪
そんなガチャガチャというたくさんある趣味の中のひとつでも
結婚式に活かすこともできます！
ガチャガチャ本体をレンタルして
カプセルの中にはプレゼントが書かれた紙を入れて
抽選会のようにおふたりの好きなものを楽しんでもらったり
集めてきたものをコレクションとして並べたり
今後の狙いを紹介したり…
どんなおふたりの趣味でも結婚式に
おふたりらしさとして活かしていくことができます
ぜひ一緒におふたりらしさを見つけていきましょう♪
本日もお読みいただきありがとうございます
ブラスブルー東京 小西ひなの（ひな）
ブラスブルー東京のブログをご覧の皆さん
こんにちは＾＾
本日もお花好きの樋口が
お花を長く楽しめる商品【アフターブーケ】の魅力を
引き続きお伝えしていきます！
先日 私自身の結婚式で注文をしたアフターブーケのお話をしましたが
ついに！
完成品が届きました！！！✨
まずはお写真をご覧いただいてから
こだわりポイントをお伝えします＾＾(笑)
この2つのブーケを1つのアフターブーケに…💐↓
ブーケの全体の雰囲気をそのまま残すのも素敵ですが
私はアートのようにお家に飾りたかったので
2つのブーケを改めてデザインし
1枚にまとめてもらいました🌼
もちろん まるっと1つのブーケをそのまま残すことも出来ますし
このように配置を変えたり 違うデザインにすることも出来ます♪
また 中央にあるカリグラフィーも入れることが可能です＾＾
私は挙式日・名前に加えて
当日の式のテーマも入れてもらいました！
ブログをご覧の皆さんもきっと結婚式の準備を進める中で
“こんな日にしたい”
“ゲストにこんな風に過ごして欲しい”など
結婚式のテーマを考えている人も多いと思います
私自身もたくさんゲストのことを想いながら考えたテーマだったので
結婚式後も夫婦のモットーとしてわすれず
日常に添えれるよう
アフターブーケに入れてみました🫧
今は玄関に思い出の品と一緒に飾っており
夫婦のお守りのような存在になっています🌼
すぐに枯れてしまうお花ですが
このように半永久的に残すことができるアフターブーケ💐
ぜひ興味がある方は担当プランナーまでご相談ください！
他にもたくさんある魅力をお伝えします✨
ラストまで読んでいただきありがとうございました！
樋口
ブラスブルー東京のブログをご覧いただきありがとうございます
本日は降籏がお届けします
急に寒くなり秋を感じますね！
暑いよりも断然寒い派なので秋の訪れを喜んでおります！笑
秋は気候もいいので結婚式も大人気シーズン！
ブラスブルー東京でも結婚式が沢山行われております！
ブラスブルー東京で行われる結婚式の魅力は
なんといっても貸切空間！
貸切だからこそ会場全体を使用して
様々な写真を撮影することができます！
SNSで結婚式は様々なシチュエーションの
写真が上がっており
「この写真憧れる．．．✨」
なんて思う写真もきっとあるはずです＾＾
そんな時はぜひ
ブラスブルー東京の貸切空間をフルに生かして
憧れを叶えましょう！！
私たちの会場自慢のテラスでのオシャレなショット
ウェディングドレスの白とグリーンがとっても映えます！
チャペルでふたりきりの写真も撮れちゃいます！
エントランスでも！
会場全体がどの色味の衣装でも合うつくりになっているので
お気に入りの衣装とヘアとブーケで
ぜひ思い出として残しましょう！
撮りたい写真が浮かばない！
そんな時も大丈夫です
当日は専属のカメラマンさんが
おふたりに指示もしてくれるので
安心して素敵な写真を沢山残してくださいね＾＾
本日もご覧いただきありがとうございました
野球一筋の人生をおくってこられた新郎しょうたさん
親御様は全国各地の試合に応援にきてくださっていたそうです
ふわふわ～っとしていて可愛い新婦みゆさん
お腹には小さな命が宿っています
どの球場よりも どこのドームよりも
熱く盛り上がる1日が始まります
おふたりに贈る結婚式のテーマは
おふたりが応援している野球チームのスローガンでもある
【ALL ONE】
おふたりを支えてくれる最強の仲間が集まる結婚式
みんなでひとつになって最幸の1日をつくろう！
そんな勢いと願いを込めて
しょうたさん みゆさん
改めましてご結婚おめでとうございます！
運命を感じた会場見学からあっという間の4か月
おふたりにとって結婚式を迎えるまでも
結婚式の1日もかけがえのない思い出になっていると嬉しいです
ウェルカムスピーチで
「家族が増えます」
とお話した瞬間のご友人の涙に
少しもらい泣きしてしまいました
お父様の「楽しみだね」の一言にも
グッときました
そして何よりラストに急遽行われた胴上げを見て
今日この会場がどこよりも熱い1日だったと感じました！！
お子様が産まれたらぜひ遊びに来てくださいね
新しい家族の誕生を楽しみにしています♪
末永くお幸せにー！
担当プランナー 辻冬華
新郎 ゆうすけさん
新婦 みほぎさん
たっくさんのたいせつなゲストに囲まれて
最高のハレの日を迎えます
人とのご縁 つながり
をたいせつにしてこられたおふたり
そんなおふたりのハレの日には
全国各地からおふたりを祝福したいと
約100名ものゲストが駆けつけてくれました
ご縁が結ばれて迎えた結婚式で
自分たちの人生を振り返った時に
『贅沢な人生だな』と感じてもらえる日になりますように
この結婚式でさらにステキなご縁が繋がる日になりますように
【縁結び～贅沢な人生～】
ゆうすけさん みほぎさん
この度はご結婚おめでとうございます！
約半年のお打合せで直接お会いできたのはほんの数回…
毎回オンライン上ではありましたが
おふたりのほのぼのとした雰囲気に
私の心は支えられていました
なかなか思うように結婚式の準備が進まない日々もあったかと思いますが
そんな雰囲気は全く感じられないほど
結婚式を心から楽しまれているおふたりの姿が見られて
とても嬉しかったです！
私たちが出逢えたのもひとつのご縁
このご縁をこれからもたいせつにしていきます！
また遊びにきてくださいね
担当プランナー 辻冬華
2025年10月18日
ブラスブルー東京で素敵な家族が誕生しました
新郎 しゅんさん
新婦 もえこさん
2人の息子 さつきくん
家族３人で迎える今日は
おふたりがこれまでの人生で出会った
たいせつな方々に囲まれ迎えます
お世話になった先生方の温かいお祝いの言葉
さつきくんが大活躍するシーン
おふたりからのお料理のおもてなし
どの瞬間もふたりがたいせつされてきたゲスト ご家族
そしてさつきくんに囲まれ
たくさんの愛に溢れた時間になりました
しゅんさん もえこさん さつきくん
改めてご結婚おめでとうございます！
３人の担当プランナーを任せていただきありがとうございました！
まだ会場が出来上がっていない時に出会い
会場ができた時にとても喜んでくださったこと
結婚式後に「挙げてよかった 後悔がない」と
嬉しいお言葉をお伝えしていただいたこと
ふたりが言葉にして伝えてくださることがとても嬉しかったです＾＾
結婚式の直前準備を一緒にしていた時に
もえこさんとガールズトークできたのも楽しい思い出です♡
ファンイベントにも足を運んでくださるので
またすぐに再会できそうですが
いつでも！ブラスブルー東京に遊びにきてくださいね
さつきくんの成長を私も楽しみにしております！
末永くお幸せに♡
担当プランナー 降籏彩花
ブラスブルー東京のブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログを担当致しますのは厨房の平林です
ここ数日で一段と寒くなってきましたが
皆様いかがお過ごしですか？
そんな寒い時には体温まるラーメンが最高です！
私は最近ラーメンにハマっていて
特に好きなのは家系ラーメンです
仕事終わりに食べるラーメンと白米はもうたまりません！
そんなラーメン
実はブラスブルー東京で出せちゃうんです！
披露宴でフルコースを食べた後〆として色んな種類のラーメン！
中でも奥谷シェフの作る豚骨ラーメンは絶品です！！！
仕入れによって変わる
その時一番美味しい部位を使って沸騰させながら2日間かけて
最高のスープを作ります
時には豚の頭なども！
コラーゲンとうまみの詰まった繊細で濃厚なスープ
ぜひここブラスブルー東京で味わってみてください！
最後までご覧いただきありがとうございました
ＢｒａｓｓＢｌｅｕＴｏｋｙｏ 平林 聖也
